Käsesortiment aus dem Chäs Chäller

Alpkäserei Urnerboden/UR

Alpkäse - 7 Monate gereift

Alpkäserei Obere Balm/UR

Alpkäse - 8 Monate gereift

Alpkäserei Bleiki/NW

Alpkäse Bleiki - 7 Monate gereift

Pragel-Bödmeren/SZ

Alpkäse - 7 Monate gereift

Alpkäserei Tröligen/SZ

Alpkäse - 7 Monate gereift

Klosterkäse Engelberg

Käserei Engelberg AG

Klosterhof 1

6390 Engelberg

Wilde Geiss - Geisskäse mit Wildkräutermantel

Dieser Geisskäse überzeugt durch seine Harmonie der Wildkräuter und seine leicht säuerliche milde Note. Die Kräutermischung besteht aus Wildkräutern des  Saasertals und ist eine Kreation von Godi Supersaxo aus Saas-Fee. Sie verleiht dem Geisskäse sein spezielles Aroma – Natur pur!

Durch die Nachreifung im Chäs Chäller erhält der Geisskäse seinen eigenen Charakter und wird zu einem Genusserlebnis.